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  • 生姜的大棚栽培技术

    发布时间:2017-09-08       浏览次数:274

    种姜处理

    品种选择山东莱芜片姜或肉姜。选择姜块肥大、颜色鲜黄、有光泽、不干缩、未受冻、无病虫害的姜块作种姜。一般于2月末至3月初,将种姜放在细沙子上晾2—3d,剔除松软、发黑、紫色、瘪皱无光、凹槽的病姜,用40%福尔马林100倍液或高锰酸钾200倍液浸种10min进行消毒,然后用清水洗姜,放在草苫上晒干,再把种姜堆放到屋内或温室内上盖草苫放置5—7d。

    栽植

    3月下旬至4月初栽植。栽植前3—5d沟中灌水,并撒施适量草木灰,然后按株距16—20厘米栽植,栽植时将种姜顺沟平放在沟内,芽尖稍向下倾斜,以利发新根,然后覆土4—5厘米。一般每公顷栽植10—15万株,需种姜6t左右。

    催芽

    采用电热催芽和火坑催芽法。电热催芽是在温室内或屋内铺地热线,上盖2层草苫,草苫上再盖2层报纸,将姜块铺50—60厘米厚,上盖2层报纸,再盖草苫或棉被。火炕催芽是在火炕上催芽,方法同电热催芽,只是下部垫起15厘米高,以利通风,使温度均匀。催芽期间温度保持20—25℃,隔几天倒一次姜,一方面选姜,另一方面调换种姜位置,使其受热均匀。后期姜出芽时注意防鼠。约经25—30d,待芽长到—厘米时,用手将姜掰成50—80g小块,每块保留1个壮芽,其余芽用刀削去,然后平摆在草苫上使芽绿化变软,以防栽植过程中将芽碰掉。

    整地、施基肥

    准备种姜的地块应在头年封冻前深翻30—40厘米,进行冻垡。在3月上中旬扣棚,闷棚化地。一般每公顷施腐熟优质农家肥75t以上、磷酸二铵50kg,撒施均匀后,精细整地,使土壤松散而平整。然后按50—55厘米行距开沟起垄,晒土增温,4—5d后再重新开沟,使沟变垄,垄变沟,继续晒土增温,如此反复2—3次,最后一次先在沟中每公顷沟施1500kg豆饼或煮熟的碎豆瓣,然后再开沟待播。

    生育期间管理

    a.光照 生姜栽植后约30d左右即可出苗,由于大棚内4月份土温较低,这段时间应尽量增加棚内光照,以提高气温,进而提高土温。生姜虽喜温但又不耐强光和炎热,因此在出苗前的4月下旬应在大棚内侧悬挂双层或一层遮阳网,棚膜上面再抹泥水,以减弱光强度,以利生姜出苗和生长。

    b.追肥 当苗高3—5厘米时每公顷追施三元素复合肥225—300kg,促使幼苗旺盛生长;当苗长到三股杈时结合除草进行追肥,每公顷追施硫酸铵225—300kg,促使姜块迅速膨大;当苗长到5—6股杈时,每公顷追施硫酸铵375kg。

    c.灌水 生姜在栽植后到出苗前要保持干燥,以利提高地温,促进出苗;苗出齐后土壤不宜过干,可小水勤浇,保持地面湿润,特别是施肥、培土后应浇水。浇水宜选择晴天清晨为好;三股杈后浇水量应以浇深浇透、不积水为原则。

    d.中耕 由于生姜生长慢,易造成草荒,一般每10—15d中耕一次,生姜中耕宜浅不宜深。中耕一般与浇水、施肥、培土结合进行,每次培土3—6厘米,以防姜外露,并使夏季地温降低,保证生姜品质。

    e.防治病虫害 生姜主要病害是姜瘟病,虫害是姜螟。防治姜瘟病,可采取选用无病种姜、轮作施腐熟有机肥和对病穴进行消毒等措施。大田发病时可用防治细菌性化学药剂,如50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、77%可杀得可湿性粉剂400—500倍液、25%络氨铜水剂500倍液喷雾防治。姜螟可用50%杀螟松乳剂500—800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液或90%敌百虫晶体800—1000倍液喷雾防治。

    生姜的收获

    生姜在大部分茎叶开始干枯,地下茎充分膨大和充实时,选晴天上午收获,晾晒半天后运回室内或地窖内贮藏或上市。贮藏时先进行贮藏地消毒,然后铺沙,一层生姜一层沙,最后上盖地膜保湿。选无病虫害、无机械损伤、块大、色正的作种姜,单独存放。

    生姜大棚栽培要点

    一、品种选择及姜种处理

    1、品种:本地竹姜、台湾肉姜。

    2、姜种处理:用0.5%的高锰酸钾溶液浸种30分钟,同时进行晒姜和困姜处理。

    二、催芽:1月上旬催芽,1月下旬定芽。期间温度管理,一般掌握22~25度,约经30~40天,苗长达5~10cm,即可移栽。

    三、移植:移植前按垄高55cm,沟宽20cm的规格起垄,并密闭棚膜,以提高土温和促进土壤熟化。移植时间为2月底至3月初,选晴好天气进行。沟内双行种植,行距20cm,株距14cm,亩植10000~11000株。移植时,按苗的大小分类移植。移植后在两行中间亩实施复合肥20公斤。同时闭棚保温,以早发根早发苗。

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